DIE BRENNEREI DER DOMAINE DE COURCELLES - EIN ZEITLOSES ERLEBNIS.

Die Brennerei der Domaine de Courcelles wurde zu Beginn der 1930er Jahre gegründet und 1964 geschlossen. Amédée Huygues Despointes, der Eigentümer, verlegte die Produktion in die Brennerei Ste-Marthe und brannte bis zum Jahr 1972 weiter mit dem Destilliergerät von Coucelles, bevor er den Betrieb definitiv aufgab. Die lange vergessenen Fässer wurden 1998 aufgekauft und in Marie-Galante gelagert. Um ein Verdunsten zu verhindern, wurde ihr Inhalt in Tanks umgefüllt.