CHAMAREL - DIE INSTITUTION FÜR RUM AUF DER INSEL MAURITIUS

Die Rumbrennerei Chamarel wurde im Jahr 2008 auf der Insel Mauritius gegründet. Auf dieser Insel im Indischen Ozean gibt es mehrere Arten von Anbaugebieten. Chamarel verwendet ausschliesslich in der Region angebautes Zuckerrohr, das spätestens vier Stunden nach der Ernte zermahlen wird, damit der Saft so frisch wie möglich und mit all seinen Aromen verarbeitet werden kann. Dank der Kontrolle jedes einzelnen Produktionsschritts produziert die Rumbrennerei Chamarel Rum von wundervoller Qualität. Es ist wichtig zu erwähnen, dass die Zuckerrohrfelder nicht abgebrannt werden, damit dieser Zuckersaft, der dort 'fangourin' heisst, seine ganze Qualität bewahrt.