Rhum Bielle - 55.3% - 2010

Präsentation

Der rum Bielle 2010 ist ein außergewöhnlicher landwirtschaftlicher Rum von der Insel Marie-Galante in Guadeloupe, einem wahren Schmuckstück des traditionellen karibischen Know-hows. Dieser Jahrgang wird nach den klassischen Methoden des Hauses Bielle aus reinem Zuckerrohrsaft destilliert und anschließend in Eichenfässern unter tropischen Klimabedingungen gereift. Er offenbart die ganze Finesse und Tiefe, die eine lange Reifung bieten kann.

Seine bernsteinfarbene Robe lässt bereits die aromatische Fülle erahnen. In der Nase offenbart der Bielle 2010 elegante Noten von leicht kandierten exotischen Früchten, begleitet von einem warmen Bouquet aus Vanille, Edelholz, Bienenwachs und einigen milden Gewürzen. Je nach Fass kann man einen subtilen pflanzlichen Hintergrund wahrnehmen, der an frisches Zuckerrohr oder aromatische Kräuter erinnert und ihm eine schöne Komplexität verleiht.

Am Gaumen besticht dieser Rum durch seine Ausgewogenheit und Tiefe. Der Auftakt ist weich, fast seidig, und entwickelt sich zu holzigen Aromen, gemischt mit Noten von Zeder, Lakritz, Röstnoten, dunkler Schokolade und Lebkuchen. Das Zuckerrohr offenbart sich diskret und macht Platz für eine Dominanz von Holz, Gewürzen und Trockenfrüchten – ein schönes Beispiel dafür, was die tropische Reifung einem landwirtschaftlichen Rum verleihen kann.

Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von Vanille, trockenem Tabak und leicht rauchigen Holznoten, die ein warmes und anhaltendes Gefühl hinterlassen. Dieses vielschichtige, fruchtige, holzige, würzige und süße Aromaprofil macht den Bielle 2010 besonders reizvoll und reich an Geschmackserlebnissen.

Profitieren Sie von unserem Onlineshop und bestellen Sie hochwertigen Rum jetzt schnell, sicher und bequem online!

Entdecken Sie alle Bielle Rum